De aanstekende vriendelijkheid staat als symboliek voor de Toekomst van Peperpot.
Als hoofdpunt in het Visieplan van Peperpot naar de Toekomst staat werkgelegenheid voor de plantagebewoners op één van de hoogste prioriteiten. Wij willen door middel van het creëren van recreatie, voor zowel de Surinaamse bevolking als de buitenlandse toeristen, de mensen van Commewijne aan werk helpen. Plantage Peperpot zal moeten worden opgebouwd vanuit diverse bouwstenen. Allereerst hebben we het Peperpot Hotel. Het reeds 150 jaar oude gebouw zal worden opgeknapt tot een mooi gerestaureerd monument.
Vanuit het Peperpot Hotel zal men onder deskundige begeleiding Suriname kunnen ontdekken. Professionele en persoonlijke begeleiders nemen groepen tot 25 personen mee in kano’s door de oude kanalen van de Plantage. Of gaat u liever fietsen, dan start u op de door het wereld natuurfonds (WWF) aangelegde fietsroutes op Peperpot?
Met name de hotelgasten die de fauna van Suriname willen ontdekken zullen het Peperpot Hotel als basiskamp moeten kiezen. De uitgebreide Fauna die tevens door het WWF in kaart is gebracht zal veel “vogelaars” van over de wereld doen aantrekken.
Mocht U wat ruimer willen logeren en meer in contact willen komen met de lokale kampongbewoners dan is er de keuze om te logeren in één van de 10 Kampongbungalows. Deze zijn bewoonbaar tot 4 personen. Deze bungalows zijn voorzien van een groot buitenterras en hebben een buitenkeuken. De meubels van deze Groene Huisjes zijn gemaakt van Sloophout.
Op de plantage komen circa 60 koopwoningen in twee types. Deze woningen kunnen worden gehuurd van de “eigenaren” via een door ons opgezet verhuurbedrijf. Deze woningen variëren in verhuur capaciteit . Van twee tot acht personen per villa.
De koffiefabriek zal worden opgeknapt tot het Peperpot Koffie en Cacao museum. Alle machines zijn nog aanwezig en zullen worden gerestaureerd. Op de tweede etage van dit Museum zullen we een educatief centrum maken waarin we de kinderen van Paramaribo kunnen ontvangen en aan hun les kunnen geven over de geschiedenis van Commewijne.
De oude cacaoschuren worden opgeknapt en verpacht aan een Surinaamse horecaondernemer. De bedoeling is dat er in deze fraaie locatie een toegankelijk maar goed restaurant komt wat zich richt op westerse kookkunsten. Aan het nieuw aangelegde terras kunnen de toeristen van Peperpot met de boot aanleggen. Ook de zwaardere schepen zullen tot peperpot kunnen komen daar we in het verlengde van het terras een steiger van zwaar kaliber zullen aanleggen.
Aan de overzijde van het Peperpot restaurant creëren we een vijftal kondo’s alwaar we een kopie van Blauwgrond zullen maken. De Javaanse bewoners van de plantage zullen tegen een zeer lage huurprijs deze ruimtes kunnen huren om dan hun specialiteiten restaurant te openen. Zo krijgen we met name ook voor de Surinamers een trekpleister op Peperpot.
De oude directeurswoning kan ook gehuurd worden. Onder deze ruimte bevinden zich grotere keukens. Deze kunnen gebruikt worden als er feesten worden gegeven in de tuin van het grote huis. Maar ook als de Stichting een schoolreisje organiseert voor een weeshuis uit Paramaribo. Rondom het Hotel, het museum, het huis en de aanlegsteiger zullen picknicktafels worden geplaatst waarop men heerlijk van omgeving kan genieten.
Al met al “Peperpot the place to visit”.
